銀製の器

タストヴァンとは、ワインの試飲に使用される伝統的な金属製の道具のことです。通常、銀またはピューターで作られ、丸い円盤状をした浅い皿に、放射状に区切られた複数の小さなボウルが付いています。これらのボウルには、ワインを注ぎ、色、香り、味の特徴を評価します。