ガヴィ

ガヴィの特徴 ピエモンテ州のアレサンドリア県に位置するガヴィは、白ワインの産地として世界的に有名です。そのワインは、以下のような特徴を備えています。 ・コルテーゼ種ガヴィワインは、ほとんどがコルテーゼ種から造られます。このブドウ品種は、緑がかった黄色で、爽やかな酸味と繊細な果実味をもたらします。 ・ミネラル感ガヴィの畑の土壌は、石灰質と粘土質が混ざり合っています。この土壌から、ワインに特徴的なミネラル感が生まれ、爽やかな味わいとフィニッシュを引き締めます。 ・エレガントさガヴィワインは、爽やかでエレガントなスタイルが特徴です。樽で熟成することはほとんどなく、ブドウ本来の風味が最大限に引き出されています。 ・ペアリングガヴィワインは、魚介類、サラダ、白カビチーズなどの軽やかな料理とよく合います。その爽やかな味わいは、食事をを引き立て、食卓に華を添えます。